青茄子烤箱,茄子在烤箱要烤多长时间时间
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- 2023-07-10 20:34:28
1、茄子在烤箱要烤多长时间时间
1、茄子在烤箱要烤5分钟。
2、茄子洗净中间划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱。
3、预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟。
4、蒜切末；葱切末。
5、肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀。
6、平底锅加点油烧热，放入蒜末炒香。
7、加入肉末炒散。
8、再加入剁椒和葱末炒匀。
9、烤好的茄子。
10、把炒好的肉末装入茄子中。
11、再入烤箱200度烤5分钟。
2、烤箱烤茄子怎么烤图解 烤箱烤茄子多少度多少分钟
材料：黑茄子2条、瘦肉末150克、剁椒2汤匙、葱3根、蒜3瓣、酱油1汤匙、盐适量、油适量
1、茄子洗净中间划一刀，不要划断，刷一层油放入烤箱。
2、预热烤箱200度，上下火把茄子先烤20分钟。
3、蒜切末；葱切末。
4、肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀。
5、平底锅加点油烧热，放入蒜末炒香。
6、加入肉末炒散。
7、再加入剁椒和葱末炒匀。
8、烤好的茄子。
9、把炒好的肉末装入茄子中。
10、再入烤箱200度烤5分钟。
11、最后洒点葱花就可以了。
所需原材料：
1、主料：茄子两个、青辣椒两个。
2、辅料：花生油40克、盐2克、生抽两勺、蚝油1勺、烧烤料3克、干辣椒6个、大蒜籽半个。
第一步：先把茄子洗净，擦干表面的水份，抹上一层油。
第二步：烤箱预热5分钟，放入茄子，中层上下火230度烤30分钟，中途取出翻一边继续烤。
第三步：烤茄子的时候先来把料汁准备好，辣椒大蒜籽洗净切碎段，装入大碗中，撒入烧烤料。
第四步：泼入一勺热油激出香味，放入盐、生抽、蚝油拌匀。
第五步：茄子烤好后，对半切开，中间再划几刀，方便入味。
第六步：将调好的料汁均匀的淋在茄子上，再入烤箱烤10分钟左右即可。
第七步：成品图如下。
3、烤茄子的做法
烤茄子的做法如下：
主料：茄子2个、大蒜1头、香葱2根、青椒1个、红辣椒1个。
辅料：生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、盐1勺、香油1勺、孜然粉1勺。
1、茄子洗干净，放到烤盘上，烤盘一定要铺上一层锡纸。
2、烤箱提前预热，160度预热5分钟，把茄子放进去烤15分钟左右。
3、烤茄子的时间，把香葱、大蒜、青红辣椒都切碎备用。
4、把切好的香葱、蒜末、辣椒碎放入碗里，倒入2勺生抽、一勺白糖、一勺盐、一勺香油、一勺孜然粉。
5、把所有的调料搅拌均匀，调成酱汁备用。
6、茄子烤到表皮皱皱的，里边一按都变软了，这样就可以了。
7、把茄子拿出来，用刀在中间划上一刀，下边不要划破，不然料汁会洒出去了。
8、把调好的酱汁用勺子浇到茄子上。
9、最后再把茄子放进烤箱烤上5-10分钟，拿出来便可以吃了。
4、烤箱烤茄子的做法大全 烤箱烤茄子的做法
1、做法一。材料：长茄子一根、青椒2个、大蒜半头、盐1克、蒸鱼豉油3汤匙、孜然粉适量。做法：茄子对半剖开，每半再从中间剖开不割断，每半茄子再横割几刀，烤盘垫锡纸，将切好的茄子放于烤盘中。青椒去蒂去籽去辣丝，洗净，切丁。青椒丁，蒜蓉混合，加盐，加蒸鱼豉油，拌匀。将酱料均匀抹在茄子上，在上面刷一遍食用油，洒上孜然粉。烤箱180度预热3分钟，中层烘烤15分钟。出炉即可食用，鲜香软嫩，回味无穷。
2、做法二。主料：茄子2个。辅料：猪肉馅50克。调料：酱油10克、蒜4瓣、剁椒20克、香菜2棵、小葱2棵、食油30克、五香粉1/2茶匙。做法：将茄子洗干净擦去水分放在铺了锡纸的烤架上，整个茄子表皮都刷上食油，放入烤箱250度烤25~30分钟，可以根据茄子的粗细调整。烤茄子的时候将肉末和剁椒以及剁成细末的大蒜放入碗中，然后放入酱油、食用油、五香粉拌匀。将烤软的茄子取出来，用到将茄子竖着从中间剖开，底部相连，然后剖面上两边各划两刀，展开成一个平面。将拌好的肉馅用勺子铺抹到平面上，再放入烤箱250度烤15分钟。取出撒上香葱末和香菜碎即可。
3、做法三。主料：茄子1根、剁椒适量、大蒜适量、孜然粉适量。辅料：葱花、食盐。做法：茄子洗净沥干水分，放入事先预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟；茄子烤制的过程准备配料：蒜瓣剁碎；锅中倒入油，下入蒜末中火煸炒；炒至蒜末微黄关火，连同油一起盛入碗中；加入剁椒；加入适量盐；再加入孜然粉，用勺子拌匀备用；烤软的茄子取出切开，用刀尖在茄肉上划几刀，方便入味；铺上刚才调制好的那碗配料；送入烤箱上下火200度，15分钟；烤好后趁热撒上葱花即可享用。
5、如何用烤箱烤茄子?
首先准备食材：茄子3根、小米椒、小葱适量、蒜末较多、食盐、生抽、蚝油、食油适量。
食材准备好之后，我们先把烤箱200°C预热5分钟，然后在烤盘上铺上一层锡纸，在茄子上刷上一层食油，然后把装有茄子的烤箱里面，200°C上下火烤约20分钟左右。在烤茄子的过程中，我们处理一下蒜香配料，把小米椒和蒜头都切碎，然后放到一个大面碗里面，小葱也切碎备用！
接下来给蒜香配料调个味，加入1汤匙的耗油，加入2汤匙的生抽，加入1茶匙的食盐，加入2汤匙的食油，然后搅拌均匀腌制一会备用！
茄子烤约20分钟左右，基本也熟透了，这时就可以把装有茄子的烤盘拿出来，拿出来之后，拿个小刀，然后在茄子上面开一条口子，在到茄子头边的位置再横切一刀，这样茄子很容易就打开了，茄子打开后，然后再用小刀适当的把茄子完全切开平铺。
茄子切开平铺之后，这时候就可以把刚刚调好味的蒜香配料，用汤匙把这个蒜香配料装到茄子的表面，然后平铺开来，让蒜香配料平铺到茄子切开的表面！
茄子铺上蒜香配料之后，再把装有茄子的烤盘放回到烤箱里面，200°C的温度继续烤个10分钟左右！在烤的过程中你会闻到浓郁的蒜香味！