蜜汁排骨烤箱,照烧蜜汁排骨的做法，照烧蜜汁排骨怎么做好吃

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2023-07-13 15:55:07

1、照烧蜜汁排骨的做法,照烧蜜汁排骨怎么做好吃

1.准备排骨。

2.准备料酒和蜂蜜，盐

3.将姜磨成姜蓉。

4.用适量的蜂蜜，盐，料酒和生抽均匀的涂抹在排骨上并按摩几分钟。（腌制2小时）

5.将腌制好的排骨放入烤盘旁边放几块土豆。

6.烤箱开上火200°照烧排骨25分钟。

7.照烧好一面翻过来再照烧第二面。（大约需20分钟）

8.最后即将出烤箱的时候洒些生抽在表面上熄火让排骨焗几分钟即可。

这款“照烧蜜汁排骨”，肉质多汁美味，最后加了些生抽中和了蜜汁的甜，味道特别香。

这款“照烧蜜汁排骨”腌料按个人喜欢的口感味道来调，照烧的时间注意观察排骨的成熟程度，不可以照烧时间过长，太长时间会影响肉质的口感。

2、蜜汁排骨的做法,蜜汁排骨怎么做好吃,蜜汁排

蜜汁烤排骨的做法

用料

猪肋排 600g

鸡高汤（或水） 1升

生抽 80ml

蜂蜜 60ml

白糖 30g

姜 25g（2-3片）

蒜 10g（1个）

大葱 25g（1个中指左右长度）

白胡椒少许

蜜汁烤排骨的做法

猪肋排汆水后洗干净，所有配料放入小锅里。

水开后，中火煮大约30分钟左右。

煮至水剩一小半时，可以关火就把猪肋排泡在里面一个晚上。（我是前一晚准备好，第二天起来烤）当然也可以煮好就直接烤的。

把猪肋排捞出来，剩下的汤汁继续收浓。

猪肋排均匀蘸上上一步骤收浓的酱汁，烤盘铺上锡纸，放入肋骨。

烤盘放入烤箱，开热风，180-200度烤制15-20分钟即可。

色泽诱人的蜜汁烤猪肋排完成啦！

煮好的肋骨肉会收紧，骨头自己露出来。没有鸡高汤就用水代替吧。

1.排骨洗净

2.锅内烧开适量水，将排骨放入水中，焯三五分钟。

3.捞出排骨，洗净。烤肉料按比例说明用水调好。

4.将调料倒入排骨中，怕味道不够，我又在上面撒了一层。

5.用保鲜膜封好放入冰箱中，冷藏24小时。烤盘铺锡纸，亚光面向上，放上排骨，用锡纸包好。

6.放入烤箱烤25分钟，去掉上面的锡纸。

7.刷一层剩余的腌料，再烤5分钟即可。

排骨腌制的时间太短不入味，尽量腌的时间长些。

3、怎么做好吃,烤箱版蜜汁排骨的家常做法

1.准备好材料

2.将排骨放入一个大碗中，加入老抽、盐、油

3.搅拌均匀之后用保鲜膜将其封住，腌制半小时

4.在烤盘上铺上锡箔纸，将排骨放在锡箔纸上，用上下火230度烤制20分钟，10分钟后在排骨表面刷上蜜糖即可

4、蜜汁排骨的做法蜜汁排骨怎么做好吃

1、食材：猪肋排300g、小葱1根、姜1小块、蒜2瓣、叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。

2、葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱，再加入蜂蜜。

3、搅匀后作为酱汁待用。

4、排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水。

5、酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁。

6、将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜。

7、腌制后的排骨取出，锡纸剪成小块，长宽都要大于排骨，将腌制好的一块排骨放入锡纸。

8、舀入一勺没有吸收的酱汁并涂匀。

9、用锡纸将排骨包裹好，烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可。

5、蜜汁排骨的做法步骤图,蜜汁排骨怎么做好吃

主料排骨500克

辅料黄瓜100克蜜汁烤肉料4勺

步骤1.排骨洗净