带皮鸭胸2块
现磨黑胡椒一些
可入烤箱铸铁锅1个
开始之前。烤箱预热200度备用。
鸭胸肉洗净,沥干水分。正反面用一点点盐抹匀,撒现磨黑胡椒,(按自己口味调节,但是健身的肉都低盐)
冷肉入冷锅,小火一起加热(铸铁锅不需要预热)
几分钟之后,鸭皮开始冒油,继续中小火煎3-5分钟,将鸭皮油脂榨干!
将鸭肉翻面,煎1分钟左右锁水
!!此处重点!! 翻面鸭皮朝下,然后将锅里的油倒掉!别小看一块鸭胸,真的很多油。 为什么不去皮烤? 一来,去皮了不是还要自己加油嘛。 二来,鸭皮逼出的油脂的到底香一点。而且有鸭皮做隔断,肉不直接接触锅,会更嫩。
放入预热好的烤箱中,7分钟 烤的用意就是让肉360度均匀受热,同时鸭皮朝下,鸭肉并不会吸取过多油脂,而且已经把鸭油倒掉了! 高温能锁住肉汁,让肉不干柴。
取出以后,还可以倒一次油。让鸭肉自然休息5分钟。锁水 休息就是自然冷却,表面收紧,锁住肉汁
然后切片食用。可以看得出肉汁很丰腴。而且肉其实一点也不油。
皮脆肉嫩,当然健身的人吃可以直接把皮撕了。绝对低脂。而且因为有鸭油的香味在,比煎鸡胸更满足!
你喜欢吃油炸食品吗?
炸鸡翅、炸薯条、炸串...香,酥,脆,嫩!一口下去全是满足,是很多人快乐的源泉。
但是油炸食物高热量高油脂,吃了容易发胖!而且大家都知道外面卖的油炸食品对健康不利,但就是停不下来嘴。
自己在家开油锅?会污染厨房,清洁问题让人头痛;油炸过后会剩余大量的油,重复使用又对健康不利,直接倒掉又造成浪费…
买一台空气炸锅?只能空气炸,太不实用了!而且容量太小,像长帝君家这饭量,要烤几次才够吃。
不要纠结啦!一个23L的长帝KCV23TL空气炸烤箱就能解决以上的问题。
它既是一个烤箱,也是一个空气炸锅,同时具备两者的功能,一台顶六台,不仅省钱还能节约厨房空间。
小体积大容量的长帝KCV23TL空气炸烤箱拥有23L内胆,一次能烤更多,还能烤一只整鸡,简直不要太方便了。
TA除了有空气炸的功能,还能做烘焙,多种的烹饪方式可以满足家庭日常所需,操作简单,即使是小白也能用它做出健康又美味的食物。
长帝KCV23TL空气炸烤箱
无油空气炸,低脂低卡更健康
有没有人像长帝君一样很害怕煎炸?
油温一高,溅起的油花很容易溅到皮肤上,油烟味又重,每次用油锅炸完东西,头发上都是油腻的味道。
而长帝KCV23TL空气炸烤箱就是把油用热空气替代了,再也不用担心溅油,精致的猪猪女孩也不用担心满头的油烟味了。
有人会有疑问:不用油,怎么炸?
长帝KCV23TL空气炸烤箱采用360°空气循环技术,内置10叶强劲风机和六根发热管,热量瞬间渗透食物内部。
在食物表面形成金黄酥脆的表层,不用一滴油就可以炸出酥脆美味的食物,同时能将多余油脂逼出。
相比传统油炸食品的高卡路里,空气炸既能做出油炸美食的口感,又能减少油脂的摄入量,让你健康与美味兼得。
而且对于厨房小白来说,传统油炸的火候只能靠经验判断,一不小心就会变焦炭。
长帝KCV23TL空气炸烤箱采用简约面板,旋钮操控,四大功能独立调节,全程傻瓜式操作特简单,不用担心不会用。
基本上提前准备一下食材,放进去烘烤就可以等吃了,超级好用,超级适合喜欢有事没事研究做美味的你们!
而且空气炸烤箱炸出来的美食好吃又健康!
炸鸡翅鸡皮脆脆的,但是里面的肉很嫩,好吃到疯狂吮指,吃完一个又一个;炸薯条表面酥脆,内里松软,跟外面炸的基本没差...
长帝KCV23TL空气炸烤箱
空气炸和烘焙二合一
空气炸锅很鸡肋?那是普通的空气炸锅。
一般品牌的空气炸锅只有炸食物的功能,长帝KCV23TL空气炸烤箱将“空气炸锅”和“烤箱”合二为一,一台能顶六台。
TA除了有空气炸锅功能,更有烤箱功能,比普通的空气炸锅能做更多的美食。
空气炸锅能做的TA都能做,除了常见的烤鸡翅烤薯条,还能做香嫩的烤牛排、味道鲜美的脆皮大虾、香喷喷的烤红薯、排骨...
烤箱能做的TA也能做,烤出来的戚风蛋糕香甜松软、曲奇饼干酥脆可口、蛋黄酥酥掉渣、面包蓬松柔软、果干口感绵密...
煎、烤、炸、烘焙,没有它不能做,TA的使用率仅次于电饭煲,完全不用担心会闲置。
长帝KCV23TL空气炸烤箱
满足不同人的需求
早晨起来,用馒头裹个鸡蛋,放在长帝空气炸烤箱里几分钟就能吃到金灿灿的黄金馒头,自制的营养早餐让你元气满满一整天。
下午茶时间总是忍不住嘴?可以给自己做少油的炸鸡、薯片,低脂又健康。
还能烤些坚果、肉干放在办公室,肚子饿的时候来一块,瞬间补充能量,一次多做些与同事分享,同事关系更和谐。
上班族下班回家将提前准备好的食物放进长帝空气炸烤箱里烘烤,洗完澡就可以吃啦!烤牛排、海鲜焗饭...即使工作忙碌也能享受美食。
加班熬夜追剧怎么能没有炸鸡米花,用长帝空气炸烤箱制作更低脂低卡,减少吃起来的负罪感,叫上闺蜜一起简直不要太爽!
担心孩子乱吃零食影响健康?用长帝KCV23TL空气炸烤箱给孩子健康无油的零食,让他们不用惦记着外面的。
若是家里有宝宝,可以做些宝宝溶豆和辅食,纯手工无添加,宝宝吃起来健康也放心。
白煮鸡胸肉吃腻了,可以用长帝空气炸烤箱做无油版香煎鸡胸肉、烤三文鱼,低脂无负担,瘦身减肥、健身增肌的人都可以吃。
还有,长帝KCV23TL空气炸烤箱有2个颜色可以选择,简洁时尚,放在厨房里超百搭,简直是实力与颜值并存!
来说一说最近新进家门的海氏k5空气烤箱,台面式复古白色设计,满足大部分家庭装修需求。方便摆放,复古白色高端大气上档次,颜色百搭。
上下管独立控温非常重要,上下管同时或者分别控温非常适合使用,是烤箱必备功能之一 。
金属外壳机身,耐高温;搪瓷内胆升温均匀,保证腔体温度的一致性,提升烘焙效果;硬度高,可防止刮花,使用寿命长;材质健康,最最主要的是容易清洗,解救懒癌。
转笼设计,实现爆米花自由不是梦。家里有孩子的妈妈可以大显身手哦,孩子喜欢的鸡米花、炸串、鸡翅,都可以轻松实现!关键是比较健康,孩子小时候尽量少吃外面的垃圾食品哦。
一起用海氏k5开启美味之旅吧~
你好,这个空气炸锅的话,你可以买苏泊尔或者美的的,都是非常好的,也是大品牌来的
12l烤箱能做蛋糕? 参考值:12L是属于迷你型烤箱,一般都是做蛋挞、饼干、烤肉类的比较适合,做蛋糕是可以的,模具必须是少但的,4寸的,烤的东西靠近发热管是很容易焦的哦,注意就好了
做蛋糕时,烤箱的使用注意事项: 1.第一次使用电烤箱的时候要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2.清洁后过可以正常使用电烤箱了
在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3.正在加热中的烤箱应避免烫伤
除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
4.烤箱在使用时,应先将温度调好
烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的,微波炉可以逆转。
5.每次使用完待其冷却后应进行清洁
应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的 其它 附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6.烤箱一定要摆放在通风的地方
不要太靠墙,便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
7.烤箱工作时,不要长时间守在烤箱前
不要长时间守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
12l烤箱做的蛋糕
烤箱的简单做法: 相关原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 。】
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。
中国风的蛋糕(14) 按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。
12l烤箱能做蛋糕_12l烤箱能烤蛋糕吗相关 文章 :
1. 家庭烤箱做蛋糕的制作方法
2. 12l烤箱做蛋糕的图解
3. 家庭蛋糕烤箱制作方法
最近很喜欢吃炸豆腐,传统美食方法得用许多油去炸,经常都那么怕煎炸全过程被油喷入了,炸过的油也常常没法解决,近期头型能用用烤箱做美食,油只要一点点就能,经过高温气疯就能吃到炸物酥脆的表皮、更低卡身心健康。烤箱版气炸豆腐,低油低脂肪,懒人易学菜肴,外酥里嫩,好吃到爆。
一、电烤箱气炸豆腐主要材料:鸡蛋豆腐1盒起士脆酥粉适当食用油适当咸酥鸡香辣适当白胡椒粉适当加工工艺:1、先把鸡蛋豆腐清洗干净,用纸巾擦拭后切成块。2、将脆酥粉加适量水调均匀(占比1比1),调准再倒入少量沙拉油,那样气疯出的军用被子下去更松脆。3、将水豆腐沾有炒好的粉浆。4、沾好先让豆腐静放反潮下。(反潮带来的好处:粉较为能粘在食物上不容易掉下来,成品会较为松脆)烤箱版气炸豆腐,低油低脂肪,懒人易学菜肴,外酥里嫩,好吃到爆。
5、将气炸篮上刷一层很薄的植物油,那样可以减少食物沾黏,后放上水豆腐6、水豆腐上再喷适量油7、下面就来必须刚买的气疯电烤箱上场了!8、把水豆腐放入气疯电烤箱第二层,还记得气炸篮下发漏油盘喔。9、设置气疯180度10分左右,再换200度气疯3min抢酥,就完成了外酥内嫩的炸豆腐!10、酥酥香喷喷气疯鸡蛋豆腐就做好,可公布享受了,喝的时候上洒适量白胡椒粉、咸酥鸡粉变滑不油腻,美味可口松脆。二、小熊猫小提示:1、豆腐块要切的大不然容易碎。2、别忘记抹油。烤箱版气炸豆腐,低油低脂肪,懒人易学菜肴,外酥里嫩,好吃到爆。
低油低脂的食物有很多种,比如可以清炒娃娃菜,蚝油秋葵,酸辣土豆丝,苦瓜炒蛋,清蒸鲈鱼等。在家里也可以自己制作。
椒盐鸡胸肉,低油低脂肪,适合懒人做,外酥里能,特别好吃,只需要把鸡胸肉焯水,撕成条,然后用烤箱烘烤就可以了。
这些食物低油低脂懒人易学,1蛋挞,2鸡肉三明治,3炸鲜奶,4风味虾卷,5自制薯格
想吃怀旧的台铁便当,却担心卤排骨做法繁复?KT教大家以烤箱取代油炸的方法,不但更健康、低卡,口感软嫩排骨更是令人魂牵梦萦的家乡味啊~~~
记忆中,在轻轻摇晃的火车上与母亲一同吃著热呼呼的便当,是一种特别幸福使人难以忘怀的美味。在美国多年,台铁的卤排骨始终是让我执著想念的味道,我想,只要是在台湾长大的小孩大概都很难割舍与火车便当特别的情感吧!
当心中开始出现浓浓的乡愁时,厨房往往是种解药,忍不住动手做了台式卤排骨,传统的卤排骨做法繁复,要先腌再炸后卤,但炸完排骨后的那锅油总是很难处理,也担心先炸后卤的排骨热量很高。
因此,我拿出了看家本领,以烤箱取代油炸方法,将沾了番薯粉的腌排骨,排列在已经铺了烤盘纸的烤盘上,等5分钟让番薯粉反潮湿润,完全地与猪排紧密结合在一起,再放到烤箱里高温烘烤,将排骨烤得金黄酥香,烤好的猪排再放到卤汁里小火煨15~20分钟,稍稍膨胀的排骨与卤汁完美结合,吃起来软嫩丰腴,咸中带甜的滋味似乎跟记忆中的台铁排骨相去不远。记忆中的家乡味,总是最令人魂牵梦萦的啊。
材料 梅花肉排(Pork Butt)......1斤(600g,约6~8片)
番薯粉......1/2杯
腌肉酱料
酱油......2大匙(腌肉)
米酒......1大匙
糖......1小匙
香油.......1小匙
大蒜......1办(腌肉)
蛋黄......1个