黄豆面烤箱,烤制黄豆粉的做法步骤图，烤制黄豆粉怎么做好吃
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- 2023-07-06 12:08:46
1、烤制黄豆粉的做法步骤图,烤制黄豆粉怎么做好吃
1.在超市里买的黄豆粉都是生的，不能直接用所以回到家烤熟就可以了
2.把黄豆粉均匀平铺在烤盘里面放入烤箱设置130度10分钟
3.10分钟后拿出烤盘用铲子翻伴再放入烤箱（这时能闻到豆粉味，但是有点生）。
4.再次定制20分钟150度，期间最少要翻伴三次，让豆面达到均匀受热一定要随时看着，不能做其他事情（翻伴时记得戴手套哦）
5.烤好后立刻取出来，能闻到一股豆香味道，颜色偏土黄色就可以了，凉凉装袋
烤制黄豆粉的做法步骤
1.生黄豆粉备上
2.锅小火烧热倒入生黄豆粉
3.不停的翻炒
4.炒至变微黄出香味，关火还要继续炒到锅没有温度即可
5.然后分次过筛
6.放干净纸上包裹保存，作豆面糕（驴打滚）当面铺用。
2、黄豆面怎么做
用料:黄豆 适量
超简单的‘黄豆粉’的做法
准备适量黄豆‘ 清水洗净
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铺在厨房纸上‘ 吸干表面水份
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烤盘垫油纸‘ 黄豆平铺在烤盘上‘ 烤箱140度 预热5分钟’ 烤40分钟‘ （每10分钟’ 打开烤箱翻拌一下黄豆）
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烤好的黄豆放到料理机内‘ 打成粉末即可（喜欢甜的宝宝’ 这一步可以加适量白砂糖一起打粉）
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打好的黄豆粉放进无油无水的密封罐里保存即可‘ 平时可以加稀饭里’ 粘面包‘ 加牛奶里’ 做豆乳蛋糕等…都是不错的.
食物：牛肉拉面适当、大豆适当、白芝麻2炒勺、生鸡蛋1个、丝瓜适当、红萝卜适当、番茄适当、食用盐适当、鸡精粉适当。
1.黄豆用冷水侵泡一夜，自来水清理几次后，放进放锅里熟。
2.煮开的黄豆快速放入冷水里侵泡，那样有益于除去豆油皮。
3.将黄豆除掉豆油皮，放入豆浆里弄成豆浆。
4.搞好的豆浆过滤豆腐渣后凉透，放入电冰箱里冷冻。
5.将炒过的白芝麻放多功能料理机里粉碎预留。
6.生鸡蛋煮开一剖为二，丝瓜、胡萝卜切丝，番茄割开。
7.开水煮面，煮好的鲜面条捞起来后快速放入凉水里太凉，洗去表层浓稠。
8.冰饮好的豆浆里添加一点点盐、小量鸡精粉，放入两炒勺白芝麻碎。
9.将太凉的鲜面条放到豆浆里，上边放置上生鸡蛋、蔬菜水果丝就可以。
10.吃的情况下能够就酸菜，十分冰冷的面条吃法。
把干透了的黄豆，磨成面粉。就是《黄豆面》。
自己别费劲了。
网上有卖的，不贵。但是一下子必须购买五斤。
别看不多，回来也不好鼓捣。它是生的，做粥？往上溢出来的挺厉害。
炒面？不好吃。
搅拌到小麦面粉里，蒸包子馒头？太黏。
试试就体会到了哈哈。
黄豆磨粉或者打成粉末状。网上买个家用制粉机。
3、黄豆面怎么炒熟 黄豆面如何炒熟
1、把黄豆面放炒锅里炒，要不停的搅拌避免糊了，颜色变了一般就熟了。有烤箱的话把黄豆面平铺在烤盘里小火烤熟也可以。
2、黄豆面是云南当地特色小吃，是指用黄豆磨成的面粉。在熬汤时放入适量黄豆面，每天早上空腹喝下，可以有效的治疗糖尿病。汤底酸酸辣辣，非常开胃。
4、生黄豆粉能做饼吗
黄豆粉做饼方法步骤：
所需材料 ：生黄豆粉80克，豆腐渣粉20g，两个鸡蛋，玉米油三大勺，白砂糖2大勺，香草香精几滴，芝麻坚果若干。
具体做法如下：
1、将烤箱预热到180℃。
2、把豆腐渣和大豆粉混合在一起。
3、鸡蛋，玉米油，香草精华混合在一起，搅散。
4、把3放入2里面的粉类，混合均匀，用手揉搓。
5、放芝麻，轻揉均匀。
6、揉成适当大小后，用手掌轻轻压出一个个小饼，配上坚果。
7、放入预热好的烤箱里烤15分钟，一道助于减肥的小零食就完成了。请一边观察家庭烤箱的情况，一边调整时间。
第二款：香醇烤面包
所需材料：生黄豆粉30g，面筋粉75g，米粉30g，杏仁粉15克，干酵母3克，盐2g，一撮糖，鸡蛋50g，110cc水，奶油芝士50g，油10克。
1、就是所谓的黄豆粉。
2、将黄豆粉、面筋粉、米粉、杏仁粉，干酵母、盐、糖混合搅拌。 把鸡蛋和溶化的水混合。
3、奶油干酪放成常温。
4、将<2>放入碗中混合。
5、在<4>中加入奶油芝士和油搅拌15分钟左右。
6、揉成个面。如果放入家庭面包机揉面时，放入全部材料按下开关即可。
7、揉捏好的面，放入碗中包上保鲜膜，在30℃下发酵30分钟，室内温度低则需要更长时间。
8、取出面料，用擀面杖擀至成饼。
9、二次发酵35分钟，发酵结束后，将烤箱预热至170℃。
10、在发酵好的面上涂上油，撒上盐。
11、放入预热好的170°C的烤箱中，烤25-30分钟。 大豆粉容易被烤焦，请注意。
这算是使用大豆粉做的的低糖面包。 如果使用糖含量比小麦粉低的大豆粉，即使在糖分被限制的情况下，也能得到美味而香醇的面包。
5、烤箱烤豆,用烤箱靠黄豆大概用多少温度,多少时间,急急急,请各位大侠们解...
温度：200度，烤40-50分钟。黄豆200度持续烤2小时会燃烧烤糊。
1、准备食材：黄豆。
2、将黄豆简单冲洗一遍放水浸泡12个小时以上，晾干。
3、黄豆晾干后搅拌均匀，放入烤盘中。
4、放入烤箱。
5、将黄豆放入烤箱后，上下调200度，烤40-50分钟。
6、烤到黄豆金黄，表面酥脆即可出锅装盘。
200度。烤40-50分钟。
如果是没有添加油，盐，糖的烤黄豆是可以多吃点，并且适当地多吃一些烤黄豆，还有助于补充身体中缺失的矿物质和微量元素，能够帮助促进身体健康，还可以增强记忆力。
大豆脂肪含量约占15％～20％，以不饱和脂肪酸为主，占总脂肪量的85％，其中油酸含量约为32％～36％，亚油酸为51.7％～57.0％，亚麻酸2％～10％。此外大豆油中含有1.64％的磷脂。
烤箱使用注意事项：
1、烤箱使用的时候一定要预热。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均，水分流失，表面容易烤焦等问题影响品质。
2、注意观察加热管的情况，当加热管由红色转为黑色的时候就表示预热好。理论上说功率越大体积越小的烤箱预热越快。一般预热需要5-10分钟。
3、烤箱是利用加热管加热的，中心和四周的温度差距非常大。 比如在烤到中途的时候将烤盘取出换个方向再放回去。或者将烤盘里的食物换个位置。在上色过快的食物表面盖一层锡纸等。烤箱越大加热不均匀的情况越轻。
来源：百度百科-烤箱
来源：百度百科-黄豆
有微波炉的话,黄豆不用洗,直接放在微波炉的专用盘里,选"光波/组合""功能,时间如黄豆,红豆,等大点的豆选8-9分钟,你会发现,豆烘好时,整个房子都是豆香味..豆烘好后.一定要全部摊开来散热,否则会有水,会有点湿.最后是放在大片的纸上,分散散热.平时都是这样烘的,
食用油的沸点大约在250度左右（环境等其它因素影响较大），你说黄豆色拉油，我想差别应该不是很大。
如果用烤箱的话，豆子一定要完全泡开，且不能直接放烤盘上，最好用锡纸包好，220左右，30分钟足够了